Potrpíme si na tradici, za půl století jen kosmetické změny

Nejcitelnější změna byla ta v názvu. Se vstupem do Evropské unie jsme museli změnit jméno na Božkov Tuzemský, ale jak říká Shakespeare: „Růže, byť zvaná jinak, voněla by stejně.“ Na popularitě našeho Božkova se vůbec nic nezměnilo. Tuzemák je stále neodmyslitelnou součástí koloritu hospůdek, nedovedeme si bez něj představit voňavý grog,…

číst více

Nejjemnější melasový líh, ležení a kompozice rumových aromat

To je tajemství, díky kterému má Božkov Tuzemský už desetiletí stále stejně vyváženou chuť a příjemnou zlatohnědou barvu. Typického vanilkového aromatu přidáváme přesně tolik, aby nepřehlušovalo přirozenou chuť Tuzemáku. Tohle vybalancování je nejlépe cítit při přípravě grogu: Má z něj totiž vystupovat hlavně rumová chuť a ne vanilka.

číst více

Jak Božkov pluje časem

Božkov Tuzemský, tehdy ještě pod názvem „Tuzemský Rum“, poprvé vyplul z plzeňské likérky Stock v roce 1948. Už tenkrát měl na etiketě typickou plachetnici a stejné složení jako dnes: Ten nejjemnější líh, měkkou plzeňskou vodu, cukerný sirup a karamelový kulér, tedy speciální druh karamelu.

číst více